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 浜ゆで毛カニ 2杯セット

道産子オススメ!なまら海の幸市場

有名な産地ブランドとして人気が高い「北海道雄武産」の毛ガニを
産地直送であなたのお宅までお届け!! 送料無料!!

浜ゆで毛カニ 2杯セット

浜ゆで毛カニ 2杯セット

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浜ゆで毛カニ 2杯セット 写真1

浜ゆで毛カニ 2杯セット 写真2

浜ゆで毛カニ 2杯セット 写真3

浜ゆで毛カニ 2杯セット 写真4

 

販売価格: 7,980

(税込: 8,379円)

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  • ※商品は株式会社もしも、又は各メーカーからの発送となります。
 

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ここがおすすめポイント!

「雄武町」とは

北海道道東地方、冬は流氷に覆われ寒さ厳しいオホーツク海沿岸に「雄武町」があります。
日本最北「稚内市」と世界遺産「知床」のちょうど中間地点に位置する雄武町は、
オホーツク海の豊富な海産資源に恵まれた豊かな町です。

全国でも有名な産地ブランドとして人気が高い「北海道雄武産」の毛ガニを
産地直送であなたのお宅までお届け!!



数あるオホーツク産毛蟹の中でも、特にランク&人気が高い雄武産毛蟹は、
他の毛蟹よりも金額が高め。
まさに身入り、みそ入り、甘さともにオホーツクの最高級品!


今回は雄武町で水揚げされた鮮度バツグン、
しかもめったに出ないボリューム満点の1kg(2杯)
浜に上がった直後ボイルしてお届けいたします(冷凍配送)


特にこの時期は甘味の強い美味しい時期!
姿買いだからこそ出来る【身の詰まったあし】と【かにみそ】を一緒に頂く、オツな食べ方が出来ちゃいます。
身入りも味噌も抜群な毛蟹の王様「雄武産」を家族と親戚と友達と、みなさんで味わってください。

道産子店主のおすすめ調理法

毛ガニ
毛ガニは北海道の蟹を代表する蟹。
カニの中でも最も繊細な甘味を持つ毛ガニ。
そしてなんといっても甲羅につまった濃厚で独特の旨みをもつ「カニ味噌」も、大きな魅力。

毛ガニを一番美味しく食す調理法はなんといっても茹でるが一番!
また、食べ終わった後の甲羅に熱燗をそそいで「甲羅酒」!最高です!
「カニはやっぱりタラバでしょ?」なんて思っているあなた。
一度食べたらやみつき間違いなし!




味噌も身もぎゅうぎゅうに詰まってます! 送料無料!!

浜ゆで毛カニ 2杯セット

浜ゆで毛カニ 2杯セット

 





カニを美味しくいただく解凍法

カニの水分蒸発を防ぐために、冷凍状態のカニを厚手のキッチンペーパーに包みます。
水がたれるので、下に皿やパレットなどをひいて、冷蔵庫に入れて、
約半日〜1日かけて、ゆっくり自然解凍してください。
(甲羅が付いているカニは、必ず甲羅を下・お腹側を上にしてください)

※完全に解凍せずに、半解凍(8分目くらい)の解凍状態でお召し上がることをおすすめいたします。

半解凍の状態で調理してください。

【ご注意】
急いで解凍するために、電子レンジで解凍することは、おすすめできません。
急速に解凍すると、旨味成分がドリップとして出てしまい美味しくありません。
(冷水につけて解凍も同様。どうしてもの場合は、ビニール袋などに入れ密封した状態で、半解凍させてください。)

また、冷凍蟹の再凍結は、風味が損なわれますのでおすすめできません。



商品詳細

【一般名称】
毛蟹
【生産国】
日本(北海道雄武町)
【原材料】
毛蟹・食塩
【内容量】
1杯500g前後 2杯入りで1kg前後

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