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 ミソたっぷり!産地直送極上毛カニ

道産子オススメ!なまら海の幸市場

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蟹通納得!ミソたっぷり!産地直送極上毛蟹

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蟹通納得!ミソたっぷり!産地直送極上毛蟹 写真1

 

販売価格: 7,700

(税込: 8,085円)

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  • ※商品は株式会社もしも、又は各メーカーからの発送となります。
 

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高騰してる中据え置き価格
(カニの中でも、通がその味わいをこぞって絶賛する「毛カニ」が丸々2杯でこの値段!)

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今年は産地を良質の日本・稚内産に限定。




道産子店主のおすすめ調理法

毛ガニ
毛ガニは北海道の蟹を代表する蟹。
カニの中でも最も繊細な甘味を持つ毛ガニ。
そしてなんといっても甲羅につまった濃厚で独特の旨みをもつ「カニ味噌」も、大きな魅力。

毛ガニを一番美味しく食す調理法はなんといっても茹でるが一番!
また、食べ終わった後の甲羅に熱燗をそそいで「甲羅酒」!最高です!
「カニはやっぱりタラバでしょ?」なんて思っているあなた。
一度食べたらやみつき間違いなし!




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蟹通納得!ミソたっぷり!産地直送極上毛蟹

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カニを美味しくいただく解凍法

カニの水分蒸発を防ぐために、冷凍状態のカニを厚手のキッチンペーパーに包みます。
水がたれるので、下に皿やパレットなどをひいて、冷蔵庫に入れて、
約半日〜1日かけて、ゆっくり自然解凍してください。
(甲羅が付いているカニは、必ず甲羅を下・お腹側を上にしてください)

※完全に解凍せずに、半解凍(8分目くらい)の解凍状態でお召し上がることをおすすめいたします。




半解凍の状態で調理してください。

【ご注意】
急いで解凍するために、電子レンジで解凍することは、おすすめできません。
急速に解凍すると、旨味成分がドリップとして出てしまい美味しくありません。
(冷水につけて解凍も同様。どうしてもの場合は、ビニール袋などに入れ密封した状態で、半解凍させてください。)

また、冷凍蟹の再凍結は、風味が損なわれますのでおすすめできません。

商品詳細

【商品名】
 蟹通納得!ミソたっぷり!産地直送極上毛蟹
【内容量】
 約400g×2ハイ
【賞味期限】
 冷凍3ヶ月
【保存方法】
 -18℃以下で保存してください 
【原産国】
 日本(北海道)
【配送】
  冷凍便

※本商品はメーカー直送のため、
 他の商品との同梱ができません。
 商品が押し潰されないよう複数セットを同梱でお送りすることができません。
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