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【なんと半額!!TVでも紹介!】豪華三大カニ詰め合わせ

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タラバ・ズワイ・毛ガニの豪華三大 カニ詰め合わせ!!

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販売価格: 9,800

(税込: 10,290円)

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  • ※商品は株式会社もしも、又は各メーカーからの発送となります。
 

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豪華!三大カニ食べ比べ!

タラバガニ
「カニの王様」と言われるタラバガニ。
タラバガニを漢字で書くと「鱈場蟹」。鱈の漁場で穫れることからその名が付きました。
タラバガニの美味しさは、そのダイナミックな姿にピッタリの、身の食べ応えにあります。
その太い脚をそのまま手でガブリッと豪快にいただく快感は、タラバガニならではのものでしょう。
茹でて旨し!焼いて旨し!(ホットプレートや、ガスグリルなどでも手軽に調理ができます。)
そのままでも、ポン酢やレモンなどをつけてどうぞ!
蟹クリームコロッケやカニグラタンにも最適!

また、タラバの蟹味噌は毛ガニなとの蟹味噌と違い、
食べてもあまり美味しくないって、ご存じでしたか?
脚だけで販売していることが多いのは、その大きさからだけじゃなく、
そういった理由もあるのかもしれませんね。



ズワイガニ
名前の由来は、、その蟹の細長い脚を、小枝(楚ずわい)に見立てたところから
「楚(ずわい)蟹」と呼ばれるようになりました。

カニの中でも一番と言われるほどに甘みがあり、とても上品な味わいの身と、
こってりした味のカニミソが特徴のズワイガニ。
冬の味覚として代表的な食材です。

爪はカニ爪の天ぷらにして、お塩で
脚はカニしゃぶにして、ポン酢で、ちゅるんっといただきたいです。



毛ガニ
毛ガニは北海道の蟹を代表する蟹。
カニの中でも最も繊細な甘味を持つ毛ガニ。
そしてなんといっても甲羅につまった濃厚で独特の旨みをもつ「カニ味噌」も、大きな魅力。

毛ガニを一番美味しく食す調理法はなんといっても茹でるが一番!
また、食べ終わった後の甲羅に熱燗をそそいで「甲羅酒」!最高です!
「カニはやっぱりタラバでしょ?」なんて思っているあなた。
一度食べたらやみつき間違いなし!




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カニを美味しくいただく解凍法

カニの水分蒸発を防ぐために、冷凍状態のカニを厚手のキッチンペーパーに包みます。
水がたれるので、下に皿やパレットなどをひいて、冷蔵庫に入れて、
約半日〜1日かけて、ゆっくり自然解凍してください。
(甲羅が付いているカニは、必ず甲羅を下・お腹側を上にしてください)

※完全に解凍せずに、半解凍(8分目くらい)の解凍状態でお召し上がることをおすすめいたします。

【ご注意】
急いで解凍するために、電子レンジで解凍することは、おすすめできません。
急速に解凍すると、旨味成分がドリップとして出てしまい美味しくありません。
(冷水につけて解凍も同様。どうしてもの場合は、ビニール袋などに入れ密封した状態で、半解凍させてください。)

また、冷凍蟹の再凍結は、風味が損なわれますのでおすすめできません。

商品詳細

【商品名】
 50セット限定!豪華三大蟹詰め合わせ
【内容量】
 たらば約1kg×1杯・ずわい約600g×2杯・毛蟹約350g×2杯
【賞味期限】
 冷凍6ヶ月
【保存方法】
 −18℃で保存してください
【原材料名】
 たらばがに・ずわいがに・毛蟹
【原産国】
 日本(北海道)
【配送】
 冷凍便
※本商品はメーカー直送のため、
 他の商品との同梱ができません。
 商品が押し潰されないよう複数セットを同梱でお送りすることができません。
 1セットづつのお届けとなります。

※こちらの商品は冷凍便でのお届けとなっております。配送業者の都合上、一部離島ではお届けができかねる地域がございます。
もしお届けができない場合は、弊社よりご連絡をさしあげますので、予めご了承をいただけますようお願いいたします。
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